香菜心炒飯

材料: 小菜心, 冬菇, 飯

煮法:
1) 將小菜心切粒
2) 菜粒可選用西蘭花或芥蘭, 先焯熟
3) 冬菇浸過夜要換水(2-3次)然後切粒備用
4) 先放入冬菇再放飯, 小菜心粒, 菜粒

tips:
1) 炒飯用隔夜飯會較好, 如即日煮飯不要落太多水因
飯會太軟身,炒出來不太好吃(或可考慮提早2小時
煮飯, 飯煮好記得開蓋等飯有足夠時間收乾水份)