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Sunday, October 20, 2013
腰果鮮百合炒甜豆
材料: 鮮百合, 腰果, 甜豆
調味: 鹽, 麻油, 豉油(生抽), 糖, 生粉水
煮法:
1) 將鮮百合清洗
2) 先將甜豆焯至差不多熟
3) 將甜豆落鑊炒再放入百合, 最後放腰果
4) 再加入鹽, 麻油, 豉油(生抽), 糖
5) 最後加入生粉水炒勻便可
tips:
1) 可選用salted cashews, 如用未經煮過的腰果要先將
腰果炸過方可用
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