梅菜腰果炒飯

材料: 梅菜, 冬菇, 腰果, 菜, 飯

煮法:
1) 先將梅菜清洗再浸過夜(記得將菜葉盡量散開)
2) 將梅菜切碎再放入糖(糖份量以個人喜愛甜的程度,
一般兩table spoon已足夠)
3) 冬菇浸過夜換水(2-3次)
4) 菜粒可選用西蘭花或芥蘭(切粒焯熟陛用)
5) 先將冬菇梅菜落鑊再加入飯炒
6) 加入適量粗鹽
7) 最後放入菜粒同腰果, 炒勻便可

tips:
1) 可選用salted cashews, 如用未經煮過的腰果要先將
腰果炸過方可用